Como trabalho
Sou a Mafalda Gonçalves, Nutricionista na Clínica da Vila. Sou Licenciada em Ciências da Nutrição e Mestre em Nutrição Clínica, com prática orientada para o acompanhamento de adultos e séniores em diferentes momentos da vida.
As minhas áreas englobam a nutrição na fertilidade, a obesidade e o excesso de peso no adulto, a prevenção de doenças crónicas e a educação alimentar. Trabalho também a nutrição no idoso, incluindo disfagia, sarcopenia, alimentação por sonda ou PEG, úlceras de pressão e feridas crónicas.
"Comer bem é raramente sobre regras. É sobre conhecer o corpo, o contexto e os objetivos de cada pessoa, e construir, com calma, uma forma sustentável de cuidar de si."
Cada plano alimentar é construído em conjunto, ajustado ao estilo de vida, à condição clínica e aos objetivos pessoais, porque a alimentação só funciona quando é possível mantê-la no dia a dia.
